北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京国航大厦，现有员工5000余人，年营业额超5亿元，百家直营店。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂， 并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。

公司旗下主营的新辣道鱼火锅连锁店，专注鱼火锅18年，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受广大顾客喜爱的知名鱼火锅品牌。其招牌产品梭边鱼，年销量超百万条，累积服务顾客超千万。2021年，公司创立翻江鲜鱼火锅品牌，秉持初心拒绝工业化，匠心秘制，传承百年成都老味道。

新辣道鱼火锅以良好的品牌模型、独特的品类占有、优秀的盈利能力，获得资本的青睐。2018年，百福控股（01488.HK）以10亿估值收购新辣道控股权，百福控股投资运营支持了14个品牌，近千家门店。收购新辣道为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将，伴随资本的助力，新辣道将迎来新的爆发期。

企业历史

梭边鱼原产自四川金沙江流域，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮管理公司携手引入北京，成立了新辣道鱼火锅餐厅。新辣道鱼火锅的主打产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传腌菜辅之38种精选材料烹制而成。并且采用独创的温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜、杜绝回油的四大工艺，其烹出的鱼口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。

新辣道以鱼火锅不断诠释企业的品牌主张外，在其它产品上也始终坚持差异化、简单化、标准化的原则开发，并形成了新辣道独有的产品体系。使产品辣的温柔、辣的细腻、辣的健康。

企业规模

经过发展，新辣道餐饮管理有限公司已拥有近百家直营店、10多家加盟店，一个大型生产基地（北京）和三个现代化配送中心（北京、上海、西安），现有员工5000余人， 年营业额超5亿元。

新辣道餐饮管理公司旗下主营的梭边鱼火锅连锁店以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受京城白领阶层喜爱的知名鱼火锅品牌。新辣道属于中国饭店协会常务理事单位，中国连锁餐饮产业联盟的副主席单位。

新辣道鱼火锅加盟服务支持-扶持面面俱到，开店无后顾之忧

品牌支持

共享“新辣道”品牌商标、特许标识；享有“新辣道”独自研发的技术及特色菜品使用权。

选址、营建支持

拥有工作经验丰富的选址专家、设计工程专家协助店址选择、审定、规划；提供设计装修方案，派驻专业人员对装修、布局、开业策划、广告宣传进行全程监督指导。

业务培训支持

开业前，公司可提供直营店为训练实操场地，进行为期25天的实操培训，并有专人鉴定，培训期间有餐饮知识基础课程，确保门店顺利开业。开业后，公司每年将对店面各岗位员工进行全面系统培训指导。

营运支持

公司提供全套运营管理制度，不定期委派品控人员、管理人员、厨政人员进行现场指导，提供技术支持，提供原料合作商，及时帮助加盟店解决各类问题。

供应链支持

为保证新辣鱼火锅产品的高品质，我们不仅有专业的品控标准，而且提供原材料一站式供应，并在北京、西安拥有两大物流基地，产品符合国家环保和食品生产安全的要求，同时满足出口认证要求。

企业宣传支持

公司提供的广告宣传、促销活动策划、网站、线上营销工具应用等措施，将更好地保证加盟商的收益，同享品牌流量。

新辣道鱼火锅加盟好不好？开店简单，创业优势好

1、新辣道鱼火锅拥有实力的管理团队和庞大的服务团队，以科学严谨的服务理念，在餐饮方面不断创新改进，整合了诸多餐饮行业资源，为广大的合作商搭建了一个良好的平台。

2、新辣道鱼火锅的研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源，足迹遍及全国各地，历经多年悉心钻研和沉淀，形成一套成熟、完善的研发体系，从配方到原料每一道流程都严格把控。

3、采用多渠道立体式营销模式，新辣道鱼火锅除了帮助投资者在传统渠道发放资源广告推广信息外，更联合国内多家知名媒体在网络、新媒体、系媒体、邮件、手机等多种平台发布项目信息，整合多方资源，使得项目被更多消费者熟知和认可。

4、新辣道鱼火锅将在创业过程中从理论学习到实店操作，从培训到开业，从经营到售后服务等全方位立体支持，全程创业支持，整店输出模式解决客户创业难题。

新辣道鱼火锅加盟费多少钱？线上线下双营收，开店赚不停

想要加盟新辣道鱼火锅预计需要10-20万元，主要费用有加盟费4-5万左右，品牌管理费3000-4000元/期，权益保障金5万元，企业方收取的费用只有这一部分，用以获取品牌的使用权，并且总部还会为加盟商提供店面筹建支持与后期的经营支持，其余费用就是用在加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建费用主要包含设备费4万左右，首批进货费2-4万元，房租5-7万/年，装修费用500-600元/平方米，后续经营费用预留流动资金4万元，用来支付经营中的各项支出。

在了解了新辣道鱼火锅加盟费用后，创业者如果对这个项目感兴趣，就可以与新辣道鱼火锅总部联系，了解具体加盟流程等相关问题，跟随新辣道鱼火锅总部一起发展，一起走向成功，想要快速实现盈利，可以选择加盟新辣道鱼火锅，投资回报率高，4-6个月就可以收回成本，短期内就能开业盈利。有意向的创业者要积极行动起来，不要错失良机哦。

选择加盟新辣道鱼火锅的几大理由-零经验也可轻松开店

1、配方新：核心配方独家研发；

2、料统一：核心配料独家分享；

3、上餐快：现代化统一标准化操作；

4、厨房小：后厨小前厅大，营业面积优化；

5、无主厨：不需主厨，经营更简单；

6、成本低：成本低，利润更大化。

新辣道鱼火锅加盟条件-要求不高，无忧开店

1、认同新辣道鱼火锅的企业文化、经营模式和经营理念。

2、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

3、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

4、愿意接受统一管理，并参加统一的培训。

5、愿自觉维护品牌形象，不得借品牌效应损害消费者利益。

新辣道鱼火锅怎么加盟？流程不复杂，开店好操作

1、投资咨询：加盟新辣道鱼火锅之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜；

2、市场调查：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和；②调查当地市场是否存在同品牌加盟店；

3、加盟申请：对于加盟的事宜没有问题，可以向新辣道鱼火锅提交加盟申请书，以及个人的身份证明，等待新辣道鱼火锅给予答复；

4、签订合同：新辣道鱼火锅总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项；

5、选择店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好；加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺；

6、店铺装修：选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照新辣道鱼火锅总部的统一装修风格装修门店；加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾；

7、运营培训：开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训；

8、开业准备：新辣道鱼火锅协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业；

9、门店开业：按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。