¥8-20万
炸串
138
30-50㎡
串意十足烧烤一直秉承着匠心精神,力求更高标准的产品品质,通过不同类型的店用,来满足多元化的场景需求,而多品类的设置是为了满足对于口味、菜品的高品质要求。当互联网思维与传统餐饮擦出火花,串意十足也就应运而生!串意十足烧烤立志成为将烧烤做精、做细、做快的创新性品牌。
你会发现,无论在哪一座城市,街边的烧烤摊,永远都是这座城市深夜的缩影。年轻的白领在结束加班后,会吆喝上三两同事,点上几串烧烤,配上几瓶哈啤,疏解压力。烧烤桌上的聚餐,俨然已经成为城市年轻人进行简单社交的场景之一。
然而,烧烤给予人的印象,却也成为了它的一大痛点:街边摊,难以抹去的廉价感。而串意十足烧烤为烧烤穿上了美丽的外衣。
串意十足烧烤主打精致、时尚、健康的风格,通过打造场景化的烧烤品牌,打破人们对于传统烧烤店的印象。致力于做高品质的烧烤,引爆市场商机,将烧烤做精、做细、做快,成为了带动烧烤系列的创新性品牌。
串意十足烧烤的特点有:夜宵场景错峰竞争,立足烧烤品牌,做中国人的深夜食堂;烧烤产品标准化改造,提升口味、套餐化、打造梯形价位;烧烤出餐标准化,优化后厨流程、提升出餐速度;烧烤供应链标准化,释放门店人力,提升食品安全保障;线上线下同步经营。
1、口味标准化
串意十足烧烤在建立自己的烧烤团队时,首要进行的就是改造传统烧烤门店,将烧烤店的一切标准化。比如调味的辣椒粉,有的辣椒品种专门提辣度、色度,有的辣椒品种专门提香味,如何搭配好这其中三种辣椒粉的黄金比例,也是相当考究烧烤师傅对于食客口味的用料手艺。
2、数据决定菜单,140种SKU拉高转化
串意十足烧烤会根据自己早期的用户群,以及饿了么后台的数据分析,选出热销菜品,然后进行特价菜力推,通过该菜品带动其他菜品的销量,从而让整个店铺菜单活跃起来。
3、用套餐打造更多合理价位
串意十足烧烤的套餐对不同的菜品进行合理的搭配和捆绑:比如肉类的会搭配蔬菜类的,凸显荤素搭配概念,也有的是全菇类的、全是海鲜类的套餐组合。利用套餐搭配给予选择有困难症的客人更加简单、快速的下单方式。
4、出餐流程标准化
门店对每一个菜品从原料的选择、处理、加工、腌制、调味、冷藏、烧烤工艺、出餐、配送、打包、菜品拍照等环节做了明确的、细致的注解。
5、提升烧烤出餐速度
门店专门定制了加长的烤炉,可以同时满足3~4个多年烧烤经验的师傅同时进行烤制,荤菜和素菜都可以在订单高峰期时批量进行烤制。
6、品牌扶持
在2019年,配备专业的团队,以每个月二十家以上的增长速度向全国铺设门店,一线城市向二三线城市的下沉,完成品牌的搭建。
在上海已经有专门的供应链合作,拥有冷链运输,为合作商提供全程有力的扶持,在2019年在全国各地为加盟商提供供应链。
团队内拥有二+多年烧烤经验师傅,秉承着专业的人做专业的事,定期研发新品,多品类的SKU,将产品最大化的完善,将下单转化率稳定在40%以上。
专业的设计团队定期更新产品形象,塑造具有质感的烧烤品牌。
利用线上品牌发展快的优势,前期在全国线上发展品牌,后期以线上品牌效应发展线下实体门店,在2019年开设多家300平以上的线下实体餐饮门店,线上线下结合,完成线上线下的相互导流。
1、投资咨询:加盟商可以通过电脑,QQ,微信等等的方式咨询串意十足烧烤加盟总部。
2、实地考察:初步了解项目之后,然后预约到公司总部实地考察。
3、加盟申请:如果加盟商对串意十足烧烤的项目不存在疑问的话,可以向总部提供基本的信息资料。
4、合同签订:顺利通过总部加盟审核,可正式签订加盟合同。
5、选址:串意十足烧烤加盟总部派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。
6、店面装修:大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、总部培训:加盟总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备:装修完成后,由串意十足烧烤总部制定开业活动宣传方案等。
9、开业大吉:总部配送开业赠品及制作设备,所有产品,人员到位,开业大吉。
1、具备项目运作的资金实力
2、热爱餐饮行业,具备较强的客户服务意,诚实守信,有契约精神认同品牌经营理念及品牌文化,恪守"串意十足”品牌商誉遵守门]店装修标准,遵守公司原物料采购要求
3、所经营门门店必须能办理符合门门店经营范围的营业执照和食品经营许可证
炸串店加盟费用根据不同品牌和经营规模而有所不同。加盟费用普遍在8-20万元之间,包括第一次进货购买的食材产品、厨师培训、运营培训、厨房设备、广告物料、装修设计方案、加盟押金、品牌管理费(有的可能不要)、收银及店内设备等各种费用。还有店面转让费、装修费、三个月租金、开业筹划,及开业后必须预留的部分周转资金等费用。
需要注意的是,以上加盟费用仅供参考,具体加盟费用还需要根据实际情况进行具体协商。在选择炸串店加盟品牌时,还需要考虑到品牌的市场口碑、品牌知名度、产品品质和售后服务等方面。
上海懿前餐饮管理有限公司成立于2018年5月份,旗下品牌串意十足烧烤店是国内的烧烤品牌,在短短2年时间内,拥有50多家直营店,800多家合作门店。覆盖了上海、北京、广州、深圳、杭州、南京、福州等多个区域,我们的愿景是立志打造高品质烧烤连锁品牌,打造属于中国人的“深夜食堂”。
上海懿前餐饮管理有限公司并非一家传统的以餐饮品牌管理为主的公司,而是一家立足数字化管理,合作商培训,供应链搭建三大核心业务的数据化、智能化的新兴行业标杆。围绕三大核心业务,我们分设了串意学院、供应链、平台运营、品牌招商四个核心事业群。通过协同效应,快速放大品牌势能,赋能合作商。
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